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蜜豆饼早套餐

时间:2018-03-27 15:54击数 [打印文章][关闭窗口]

yabo亚博真人娱乐餐饮公司yabo亚博真人娱乐膳食承包食堂承包今天给大家介绍一款简单又营养的早套餐——蜜豆饼。

我们先来准备好做蜜豆饼的食材:

面粉200G、蜜红豆300G、鸡蛋1个、小米、糯米、色拉油、沙拉酱(均适量)、香蕉1个、水100毫升

然后我们再来说一下蜜豆饼的做法:

1、先把面粉放入盆内,打鸡蛋1只入内拌匀

2、然后慢慢加入水,边加边用筷子搅拌

3、最后用手和成柔软的面团

4、将面团捏成40G左右重的面剂子

5、用擀面杖擀成圆皮状。我是用左手转动面皮,右手推擀的方法进行的,这样面皮就能擀成中间厚四周薄的面皮

6、将蜜豆置在面皮中间

7、包成包子状

8、将包子有褶面接触面板,撒上面粉用手掌按扁成饼状

9、锅内入微量油,用刷子之类的将油均匀薄薄涂一层在锅底,将馅饼放入小火进行烙制

10、一面烙成盘云花状就翻面烙制,少加些油用小火烙是关键

11、小米和糯米洗净入小锅中,大火烧开转中小火煮

12、约25分钟左右煮制米粥粘稠就可以了

 

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