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饭堂红烧排骨

时间:2019-06-20 13:24击数 [打印文章][关闭窗口]

不用一滴水的红烧排骨的做法

1.

先来教大家排骨不用焯水的做法:把排骨放在盆里,加入一勺食盐,用手充分抓匀,然后用清水冲洗干净即可

 

2.

然后来腌制排骨:加入一勺生抽、一勺料酒、一勺蚝油、一勺番茄酱、一小勺黑胡椒粉、一勺蜂蜜,搅拌均匀

 

3.

腌制半个小时以上

 

4.

热锅热油,爆香香料

 

5.

然后加入姜片蒜片

 

6.

加入一勺豆瓣酱

 

7.

加入一块红腐乳,翻炒均匀

 

8.

加入腌好的排骨

 

9.

翻炒均匀

 

10.

加入一瓶啤酒

 

11.

盖上锅盖焖煮四十分钟

 

12.

然后来准备配菜:熟玉米切块,鹌鹑蛋煮熟剥皮,胡萝卜切小块

 

13.

排骨炖熟后加入配料,翻炒均匀,再炖15分钟就可

 

14.

炖好开吃吧

不用一滴水的红烧排骨成品图

不用一滴水的红烧排骨成品图
不用一滴水的红烧排骨成品图
不用一滴水的红烧排骨成品图
不用一滴水的红烧排骨成品图
不用一滴水的红烧排骨成品图

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